Antica Pizzeria

En 2012, un peu lassé de la ville, j’ai découvert Sart alors que je me promenais avec un ami. Je suis tombé sous le charme de ce coin de nature et j’ai alors conçu le projet d’y travailler.

Après vingt ans dans la partie, la confection de pizzas me passionnait toujours. Mais je désirais autre chose, un nouveau concept. Voilà pourquoi, outre le comptoir du take away, la pizzeria s’est vue garnie d’une grande table, façon table d’hôtes. C’est l’occasion pour moi, avec l’aide de notre jeune et talentueux cuisinier, d’y offrir quelques suggestions nouvelles, telles des préparations de poisson (arrivage direct de Rungis), des recettes de viande (quoi de mieux que les produits de la boucherie Jérôme) ou diverses pâtes.

Alors, en amoureux ou solitaires, entre amis ou avec des collègues, n’hésitez pas à réserver vos places, la table entière (14 personnes) si vous le souhaitez ! Nous adapterons autant que possible le menu à vos envies…